A coleta dos dados dos procedimentos cirúrgicos realizados são essenciais para analisar o benefício social da entidade, a qualidade do treinamento dos residentes e para melhor alocação de recursos. O estudo analisa o treinamento de médicos-residentes em Cirurgia Geral e Digestiva de um centro de atenção terciária em Fortaleza, Ceará, entre março de 2022 e janeiro de 2023. Participaram oito residentes, atuando como primeiro auxiliar cirúrgico ou membro mais ativo em 1334 procedimentos cirúrgicos eletivos, excluindo-se cirurgias canceladas, de urgência, e dados inadequados. A formação dos residentes foi dividida em Cirurgia Básica (2 anos) e Cirurgia Geral (3 anos), conforme diretrizes do CBC e do MEC. Predominaram procedimentos de média complexidade, especialmente colecistectomias videolaparoscópicas e hernioplastias inguinais. Cada residente de 2 anos realizou em média 362 procedimentos e os de 3 anos, 545 procedimentos. O treinamento é abrangente, mas é necessário melhor planejamento para apendicectomias e esplenectomias.